表面はサックリ、中はもちもちとした食感、バターの香ばしさが漂うオリジナルパイシュー生地に、マダガスカル産最高級天然のバニラビーンズと厳選された国産の卵と牛乳で作るとろけるカスタードクリーム、さらに新鮮な生クリームを注入して「できたて・作りたて」のおいしさを届けるシュークリーム・洋菓子専門店。